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豆腐饼_0 的详细的制作过程

豆腐饼的做法步骤

  • 1准备材料。小葱切碎,胡萝卜擦丝后切碎。
  • 2北豆腐捏碎,与猪肉馅拌匀。
  • 3拌好的肉馅里分别加入生粉、盐、油、生抽等调味。
  • 4用手抓起适量肉馅在手心位置压扁一下,两面依次在面粉碟里沾一下。
  • 5然后在碗内沾上些蛋液。
  • 6平底锅烧热后倒入少许花生油,把裹好面粉蘸上蛋液的豆腐饼放入锅内,小火煎至两面微黄即可。
  • 7煎好的豆腐饼可以裹上紫菜。
  • 8成品图。

使用的厨具:不粘锅所属分类:主食老人早餐家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱其他菜系
 

 

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 1把鲫鱼处理好,盛装备着
  • 2把葱蒜和豆腐等菜切成段备着,鲫鱼要用料酒腌制10分钟
  • 3腌制的时候加入一点盐,入味,然后把鱼放进热好油的锅煎成金黄色,倒入一点白酒锅盖盖上焖一下,再把配料放入加入适量的水烧开,烧成水成乳白色加入
  • 4出锅啦,香喷喷的鲫鱼豆腐汤,美味营养
  • 5小伙伴们,开饭啦

使用的厨具:炒锅所属分类:汤类
 

 


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