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白菜炒干豆腐_0 的详细的制作过程

白菜炒干豆腐的做法

1.猪肉切好

2.食材

3.锅内放油 放肉

4.放入葱姜

5.白菜

6.少许生抽

7.放入干豆腐 少许盐 出锅前放 醋

烹饪技巧

白菜炒干豆腐


 

肉末仁豆腐汤(韩式)的做法

1.辣椒切段(增加辣度),蒜切段、生姜、蘑菇、小瓜切片,鸡蛋、肉末、豆瓣酱准备。

2.放一点油把姜、蒜、辣椒煸香,三勺豆瓣酱搅拌后,放矿泉水、蘑菇(不易熟、提前放),等水烧开后,放肉末(搅散)、蛋、小瓜,最后放虾,煮五分钟。

3.出锅前,试试有没有盐、味道合不合你口味即可。(味道淡的话可以在再多放点豆瓣酱)。

烹饪技巧

1、豆瓣酱本身很咸,所以先不要放盐,最后尝汤再放。2、用矿泉水可增加汤的丝丝的甜味,更鲜。

肉末虾仁豆腐汤(韩式)


 


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