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煎豆腐_10 的详细的制作过程

豆腐的做法

1.所有材料洗净切好备用。

2.煎锅放油预热二分钟。

3.放入豆腐胡萝卜,小火煎至焦黄。

4.放入盐,葱花,五香粉,爆香。

5.放入柿子继续搅拌翻炒二分钟就可以了。

烹饪技巧

小火慢煎。

豆腐


 

糖醋豆腐的做法步骤

  • 1备好食材
  • 2豆腐切片,葱姜蒜切碎末,青椒切细圈,胡萝卜切碎末
  • 3豆腐裹一层干淀粉,搅拌均匀
  • 4锅中加油烧至5成热,将豆腐放入油锅中炸至表面金黄
  • 5将炸好的豆腐捞出控油
  • 6锅中留底油,加入葱姜蒜爆香
  • 7加入番茄酱炒出泡沫
  • 8倒入豆腐、胡萝卜翻炒均匀,加入青椒圈圈
  • 9加入食盐、白糖醋调味炖熟,收汁,加入水淀粉烧开搅拌均匀即可
  • 10出盘啦

使用的厨具:炒锅所属分类:热菜
 

 


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