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小白菜豆腐汤 的详细的制作过程

小白菜豆腐汤的做法步骤

  • 1将小白菜清洗干净,切成小段,香菇秆清洗干净,切成小粒,葱切成葱花,装入盘中待用。
  • 2将豆腐切成小块,放入平底锅中煎,煎至金黄色时盛出,装入盘中待用。
  • 3热锅放入清汤,放入葱花,香菇秆,烧开,下入小白菜。
  • 4烧开,加入精盐,五香粉。
  • 5将豆腐入味,最后加入味精调味。
  • 6出锅,装入碗中即可。

 

尖椒炒血豆腐步骤


1.血豆腐用水清洗一下


2.尖椒洗净备用


3.血豆腐切块


4.尖椒去筋切块


5.葱花备用


6.血豆腐水焯一下


7.锅内加油,油热后加入葱花炒香加入花椒面


8.加入尖椒


9.加入酱油


10.将血豆腐放入


11.加盐翻炒均匀出锅即可

小贴士


血豆腐用水焯后不易破碎。
 

 


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