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五香茶鸡蛋 的详细的制作过程

五香茶鸡蛋的做法

1、将蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。

2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。


 

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 1.准备好调料
  • 2.鸡蛋煮熟用冷水洗净后,轻轻敲碎蛋壳
  • 3.将准备好的调料、水、蛋一起放锅里煮。待煮开后,用小火蛮煮1.个小时,美味的茶叶蛋将能出锅啦

来自 美食高手 朱筱敏 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:小吃常见菜式
 

 


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