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立夏之五香茶叶蛋 的详细的制作过程

立夏之五香茶叶蛋步骤

1.鸡蛋洗净。

2.将茶叶、八角、桂皮、花椒、草果放入炖锅中加水煮开。

3.蛋下锅煮熟。

4.将煮熟的鸡蛋一个个敲破,以便入味。

5.将鸡蛋放入煮开的卤水中,加入盐和糖小火煮上2小时。

小贴士


茶叶蛋将蛋煮熟时敲破才会更入味。
 

 

茶叶蛋的做法步骤

1. 香料加十三香装煲汤袋里

2. 茶叶

3. 放入酱油

4. 放入酱油,我还放了两茶匙盐

5. 煲好了

6. 我煲了一个小时,鸡蛋煮熟后把壳敲破很快入味,也可以放至24小时在吃


 


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