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满屋飘香:五香茶叶蛋 的详细的制作过程

满屋飘香:五香茶叶蛋的做法步骤

1. 材料如图

2. 材料如图

3. 把所有材料放在锅里的清水里,水一定要没过鸡蛋

4. 加入茶叶

5. 加入糖

6. 加入生抽

7. 搅拌均匀

8. 大火等水开了以后,转中小火煮10分钟。

9. 十分后蛋煮熟了,捞起用勺子把鸡蛋壳轻轻敲碎。

10. 要用勺敲。

11. 再继续煮20分钟左右熄火。

12. 浸泡12小时更加入味。

13. 美味。

14.


 

草莓茶叶蛋的做法

1. 电锅煮蛋:用电锅煮蛋,不必计时、也不会爆裂,非常好用。 厨房纸巾二张、沾水铺在电锅,蛋洗净放上面,按下开关,跳起来就完成。

2. 用汤匙背面敲蛋,敲裂不要敲破(像图中右下就是敲太大力了)。敲得越均匀花色越漂亮。

3. 使用不太咸、不太甜、不添加防腐剂、人工香料、人工色素,纯净甘醇,并减少15%用盐的万家香大吟酿酱油来卤味最放心^^

4. 将鲁酱所有材料放在锅中煮沸腾,加入敲裂的蛋和草莓小火煮一小时、闷二小时,如果隔夜会更加入味:D

5. 清香不死咸、令人回味的草莓茶叶蛋


 


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