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火腿炒面 的详细的制作过程

火腿炒面的做法步骤

1. 面条煮到七分熟盛出来过冷水备用,火腿用少许油抄一下盛出来备用,油热放葱蒜,放入面条,放生抽,老抽,白糖,胡椒粉,醋,放入油菜翻炒,放入火腿肠,放精出锅既可,


 

洋葱鸡蛋炒面步骤


1.面条煮好,过凉水后沥水;


2.洋葱洗净,切块;


3.鸡蛋打散;


4.锅中倒油,中火加热,倒入鸡蛋液;


5.待蛋液凝固,快速搅碎,下洋葱块翻炒;


6.然后盛出备用;


7.面条中倒入适量油,拌匀;


8.将面条倒入炒锅中炒散;


9.下洋葱和鸡蛋翻炒;


10.加适量盐;


11.翻炒均匀,即可关火;


12.出锅装盘。

小贴士


面条可以现煮,也可是提前一晚煮出冷藏在冰箱里,早晨炒前,过凉水冲一下即可。
 

 


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