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洋白菜炒面条 的详细的制作过程

洋白菜炒面条的做法

1.鸡蛋 西红柿 青椒准备好

2.洋白菜切成小块

3.开水煮面条

4.煮八分熟 捞出 过凉水

5.油锅放入适量的油 煎

6. 另起锅 放入适量的油 葱花

7.放入西红柿 洋白菜

8.翻炒一下

9.放入面团

10.放入适量的盐 翻炒均匀

11.再放一点味极鲜 即可

烹饪技巧

洋白菜炒面


 

榨菜肉丝炒面的做法步骤

  • 1各种剩菜头先搜罗出来。
  • 2肉丝用生抽和色拉油腌制一会。加色拉油的目的是为了一会儿容易滑散;榨菜切丝。
  • 3葱切丝,蒜切少部分片儿,剩下的切末。
  • 4木耳、香菇提前泡发切丝。
  • 5所有的配菜切丝。
  • 6面条煮七成熟过冷河沥干备用。
  • 7稍微宽一些的油爆香葱丝、蒜片儿,翻炒肉丝并加入少许蚝油和生抽。
  • 8先炒类似于木耳香菇类不容易出水并且比较费火的菜。
  • 9基本断生后加入面条快速的抖开翻炒。
  • 10面条翻炒均匀就加青菜丝,加少许盐调整咸淡,出锅撒蒜末。
  • 11可以加一些熟芝麻调味儿~

使用的厨具:炒锅所属分类:主食儿童老人热菜家常菜夏季食谱秋季食谱其他菜系午餐工作餐
 

 


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