鸡肉这样做太香了,家人都喜欢的家常菜

  说起小时候最喜欢的家常菜,土豆炖鸡绝对可以排上前列,刚出锅的鸡块香嫩多汁,土豆也吸满了鸡汤的味道,绵软又好吃,一盘鸡块和土豆吃光后,汤汁我们都要拌着米饭吃。  今天我们介绍这道...

admin2020-11-27阅读(25)

用白菜和豆腐做汤,汤白味浓又补水

  “白菜豆腐保平安”,这是民间的一句谚语,意思是讲多吃素食好处多,现在有很多人的饮食习惯并不健康,调料多、油脂大,日积月累,这些习惯容易对我们健康造成影响。  小白菜和豆腐的味道...

admin2020-11-27阅读(19)

家常菜之卤水豆腐,香味浓郁

  制作豆腐是个辛苦活。我们村就有一家夫妻档,李叔和黄婶,专门做豆腐卖的,当年可没有磨浆机,全凭手工做的。黄豆浸泡至软,推磨,舀黄豆倒入磨窝,就这样两个人配合,连续磨几个小时,才能...

admin2020-11-26阅读(25)

粉条怎么做好吃

  我们这里,盛产土豆和红薯,每当丰收之后,人们就会留一部分的土豆和红薯做成粉条,留着过冬吃,我们北方人,到了冬天几乎就是餐餐有粉条,猪肉炖粉条、蚂蚁上树、白菜炖粉条、酸菜东豆腐粉...

admin2020-11-26阅读(23)

创新菜之牛肉炒鸭杂

  饭店里面的牛肉为什么好吃不老韧,不是牛肉质量有多好,他们也是用普通牛肉,而是厨师的火候控制得特别到位,即刚熟出锅。我们在家里做,总是担心炒不熟,炒制时间过长,造成了牛肉老韧柴口...

admin2020-11-26阅读(23)

天冷咳嗽易反复?雪梨和它一起煮

  善于观察的朋友们可能会发现,每年不论天气如何反常,总能和二十四节气对应上。就拿最近的天气来说吧!前几天秋高气爽,温度宜人,小雪节气刚过,气温一夜之间降了十几度,今天还飘起了雪花...

admin2020-11-25阅读(34)

家常老菜,芹菜粉的做法

  东北用土豆粉制作的粉条,非常受欢迎,劲道,耐煮,粉条是一种很随和的食材,它能与许多食材搭配,能用多种方式烹调,可荤可素,炒、炖、拌、等各式各样的菜肴。东北的许多家常菜里都会用到...

admin2020-11-25阅读(26)

葱油鸡,广东又香又美味的一道家常菜

  有人说,来到了广东,一定要尝一下这里大名鼎鼎的白切鸡,广东的白切鸡又嫩又滑,鲜香美味,原汁原味的白切鸡配上特制的蘸料,一口咬下去满嘴的香气。一道看似简简单单的白切鸡,却在美食界...

admin2020-11-25阅读(24)

教你在家腌制咸鸭蛋,只需盐和白酒

  今天跟大家分享的这款自制咸鸭蛋,只用到高度白酒和盐,做法也相当简单,真正做到了健康无添加,全家人都可放心食用。喜欢的朋友不妨收藏试试。  出油咸鸭蛋  准备材料:新鲜鸭蛋100...

admin2020-11-25阅读(19)

鸡肉这样做味道太香了

  每年这个时候正是牛羊肉大卖的季节,毕竟天气冷了,滋补身体自然会首选牛羊肉。  不过牛羊肉的价格可不便宜,并不是所有人都舍得吃呀,比如我家,牛羊肉那是一年也吃不上几回,因为太贵了...

admin2020-11-24阅读(23)